2021/03/07 10:00
- エキストラバージンオリーブオイル「エンシナス・デ・モンテキント」500ml
オリーブオイルの映画が存在するんです！
みなさん、こんにちは。
いきなりですが、、オリーブオイルに関する映画が存在することをご存知でしょうか？
正直なところ、GENSENチームとしても最近までこの映画の存在のことを認知していなかったのですが、Youtubeでたまたま見つけてこれは面白いということで、今回ブログで取り上げさせていただきました 笑
その映画のタイトルは。。。
「エキストラ・バージン〜世界一のオリーブオイル〜」
なんとも厳かなタイトルですが、映画の全貌はこれだけでは見えてこないですよね。。
では早速映画の予告編をご覧ください
いかがでしたでしょうか？
なんともエレガントなスペイン音楽に合わせて、エキストラバージンオリーブオイルの紹介、その味、人々の反応、そして専門家らしき人のコメントなどが細かく表現されています。まさにこの映画はタイトル通り、エキストラバージンオリーブオイルについて詳細に情報を掘り下げて説明した映画なんです！
映画の構成としてはドキュメンタリー調となっており、映画に登場するスペインのハエン県を舞台に、若き生産者と起業家達の究極のオリーブオイル作りが生き生きと描写された作品となっています。
食品をテーマとした映画ってかなり珍しくないでしょうか？
この予告編の中でも特にポイントとなる部分をお伝えいたします。
■「世界のオリーブの首都」ハエン県
ハエン県はスペイン南部にある小さな県ですが、オリーブ生産量世界一を誇るスペインの中でも生産量が約80%と驚異的なシェアを誇っています。この地域ではもともとオリーブの大量生産を得意としておりましたが、現在では世界で最も質の高いエキストラバージン（最高グレードの称号）オリーブオイルを生産していることでも知られています。そのため、今では「世界のオリーブの首都」と呼ばれるほどオリーブそしてオリーブオイルの名産地となっています。
■本物のオリーブオイルはそのまま飲めて美容健康に絶大効果！
予告編の中でたびたび登場人物達がワインを片手にオリーブオイルを直に飲んで味わっているシーンがあったのに気がつきましたでしょうか？
これらのシーン、白ワインを飲んでいるのではなく、オリーブオイルをそのまま飲んでいます！
オリーブオイルって油ですよね？油をそのまま飲むなんて体に毒なんじゃないのかって。。？
むしろその逆、本物のエキストラバージンオリーブオイルはオリーブの実をそのまま絞ってろ過しただけの新鮮なオリーブジュース！
つまりそれは油性のジュースであり、そのまま飲むことでオリーブが本来持つ健康成分を直に摂取できるんです^^
オリーブには、生活習慣病の予防に効果があるオイレン酸に加え、肌の細胞の老化を防ぐポリフェノールやカロテノイド、ビタミンEなどが豊富に含まれています。日頃の生活でエキストラバージンオリーブオイルの摂取を習慣化させることで、健康と美容も促進できるなんて素晴らしくないですか？
スペイン人の肌が綺麗なのはオリーブオイルのおかげ？
■一般的なオリーブオイルとは一線を画す品質
予告編でも軽く触れられていますが、「大量生産から質の時代」へと述べられています。
つまりオリーブオイルにもグレードがあるということです。
詳細な説明は省きますが、上述した通り「質の良い本物のオリーブオイル」はオリーブの実を絞り、ろ過しただけの新鮮なものです。このような方法で生産されたオリーブオイルはバージンオイルと呼ばれます。そしてバージンオイルの中にも4つのグレードがあり、その最高位に位置するオリーブオイルのみがエキストラバージンという称号を与えられます。
どんな料理をも上品な作品へと変化させる究極のオリーブオイル、みなさんも試してみたくなってきたのではないでしょうか？^^
ハエン県で生産されたエキストラバージンオリーブオイルをどうぞ
映画のお話はこれぐらいにして、本題に入りましょう（映画が本題のはずでは。。笑）
みなさん驚くことなかれ、GENSENではこの映画に登場するハエン県で大切に育てられて生産されたオリーブオイルを販売しております！
映画の中でも広大なオリーブの畑が描写されていましたが、まさにGENSENで販売している「エンシナス・デ・モンテキント」（商品名）もハエン県の広大なオリーブ畑から生まれました。
↓映画のオリーブ畑の様子
↓GENSENで販売しているオリーブオイルのオリーブ畑
■GENSENのオリーブオイルのさらなる秘密
GENSENで販売させていただいている「エンシナス・デ・モンテキント」ですが、実は生産地ではさらにその品質を高めるための工夫がされています。
オリーブオイルの品質を極限まで高めるためには、オリーブが摘み取られてからオリーブオイルを絞られるまでの時間を極限まで減らすことが求められます。それはつまりオリーブ畑で摘み取ったオリーブを加工工場にまで素早く届ける必要があるということです。
そこで、「エンシナス・デ・モンテキント」を生産しているバジェホ氏は考えました。
オリーブ畑内に加工工場を建ててしまおうと！
その写真がこちらです。。
↓バジェホ氏の実際のオリーブ畑とオリーブオイル工場
ここまで生産者の工夫が行き届いた商品は、もしかしたらハエン県の中でも数少ないかもしれません。。
極限までに品質を求めて生産された逸品を是非味わってください。
商品のリンクは下記の通りです。
- エキストラバージンオリーブオイル「エンシナス・デ・モンテキント」500ml
それではまた次のブログでお会いしましょう^^
GENSEN BLOG
