皆さん、こんばんは！
GENSENショップです^^

7月ももうすぐ終わろうとしてますが、最近は特に厳しい暑さが続いていますね^^;
夏本番もこれからという時期ですが、既に夏バテや熱中症などで体調を崩されている方もいらっるでしょうか。。？

水分補給と塩分補給、そして疲労が溜まっている時には糖分摂取も重要です。

そこで！本日は体に優しい健康的な商品の先行予約販売開始のお知らせです！！

厳しい暑さが続く昨今にはもってこいの生ハチミツ「深山蜂蜜」をどうぞ！

自然によって育てられた、何も足さず何も引いていない生ハチミツ

今回先行予約販売を開始させていただく商品は「深山蜂蜜」と呼ばれる自然由来の生ハチミツです！

名前を聞いただけではピンと来ない方も多いと思いますので、以下で2つのポイントに絞って深山蜂蜜の紹介をさせていただきます^^

▶︎ポイント①：養蜂すらされていない、完全に自然のままのハチミツ
ハチミツと言っても、実はその生産過程によってその種類は多岐に渡ります。
しかし、そのほとんどが少なくとも養蜂家の管理する蜂の巣箱の中で飼育された西洋ミツバチによって生産されたハチミツです。

深山蜂蜜は、その名の通り自然の山奥に生息するニホンミツバチによって作られたハチミツであり、養蜂すらされていません。
国内で流通しているハチミツの中でニホンミツバチのハチミツの流通量は0.1%程度しかないと言われていることを考えると、養蜂すらされていないニホンミツバチのハチミツがいかに希少性が高いかがお分かり頂けると思います。

また、一般的なハチミツはその生産量を担保するために、生産過程で加熱処理を加えることで、素早くハチミツを熟成させる処理が行われます。しかし、ハチミツの栄養成分は45度以上の熱にさらされると、そのほとんどを失ってしまいます。

深山蜂蜜は、やはりここでも人の手が加えられていないため、ニホンミツバチが自ら時間をかけてゆっくりとハチミツを熟成させ、ハチミツ本来の栄養素をそのまま維持したまま生成されます。

そのため、深山蜂蜜は採蜜時期が1年のうちで4月と10月だけとかなり限られていますが、その自然本来のハチミツの味と風味は他とは比べ物にならないほど豊かで満足感のいくものとなっています。是非本物の自然のハチミツをお試しください^^

▶︎ポイント②：人がすることは、ニホンミツバチのための最高の環境作りだけ
深山蜂蜜の生産過程での主役は、ニホンミツバチ自身のため、そこに人間の介入余地はありません。
しかし、そのニホンミツバチが極めて上質なハチミツを生成するためには、生産者さんによる最高の環境作りが欠かせません。

やることは至ってシンプルですが、実現させるのはもはや職人技です。
その内容としては以下の通りです。

ステップ1：ニホンミツバチが好む場所を特定
ステップ2：生産者さん特製の蜂の巣箱を設置
ステップ3：100m間隔で複数の蜂の巣箱を数多く設置

これだけ？と思われた方が多いのではないでしょうか？

しかしこれを実現させるのは大変困難で、この道30年の生産者さんでも毎年生産量は安定させることができないと言います。
特に難しい部分が、蜂の巣箱の設置後に実際にニホンミツバチをおびき寄せることだそうです。

↓山中に仕掛けられた蜂の巣箱（古木と自然に溶け込む仕上がりが肝）

そもそもニホンミツバチが好む場所を特定することがそもそも難しいですが、蜂の巣箱を設置してもニホンミツバチは警戒心が強く、匂いにも敏感なため、蜂の巣箱がダメなものだと、ミツバチが警戒して全く寄ってこないそうです。また、仮に寄ってきてもニホンミツバチがストレスフリーな環境でハチミツ作りができないと、仕上がりのハチミツの味にも悪影響があるんです。

本物のハチミツ作りにおいて人ができることはごく僅か。
ですがその僅かな繊細さによって成り立っていると言っても過言ではありません。

商品概要とフォロワー限定5%OFFクーポン

いかがでしたでしょうか？
最後に深山蜂蜜の商品概要のまとめてと、今だけフォロワー限定5%OFFクーポンの概要をお伝えさせていただき、締め括らせてせていただきます^^

【商品概要】
生産者：高千穂ふたがみ山師会
商品名：ニホンミツバチの深山蜂蜜1瓶（300g）
商品価格：4,000円（5%OFFクーポン価格：3,800円）
採蜜地：宮崎県高千穂
保存方法：日の当たらない比較的涼しいところでの保存
出荷時期：2021年10月半ば以降

※こちらの商品は送料込みです
※自然そのもののはちみつのため、時間が経つと結晶化することがありますが品質に問題はありません。

【フォロワー限定5%OFFクーポン】
クーポン内容：深山蜂蜜1瓶（300g）の5%割引
適用条件：GENSENショップのフォロー（ショップのフォローはこちら）
受取方法：ショップからの定期クーポン通知またはメッセージでのお問い合わせ
適用期間：2021年9月30日23:59まで

それでは皆さん、今週も体には気をつけて頑張っていきましょうね^^
良い一週間をお過ごしくださいませ！


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